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pizzerie del nord ovest, ovvero, qualche parola sulle pizzerie “tradizionali” dei piccoli paesi lombardi e piemontesi, dove ancora il televisore, posizionato vicino al forno a legna, fornisce i risultati sportivi della domenica, al pizzaiolo, di origine napoletana ma anche no, pizze di una volta, prezzi economici, località sperdute, una ogni tanto.
E per la prima volta iniziamo da “La Greppia” di Comerio.
Cominciamo dal nome, paginegialle.it ci conferma il nome, “La Greppia”, perché sì, nonostante le nostre numerose visite non avevamo ancora questa certezza, l’insegna riporta solo un generico “Tavola Calda”, qualcuno usa dire “andiamo dal Marcuccio” qualcun’ altro semplicemente “andiamo a mangiarci una pizza a Comerio”
Quindi se vi capitasse di passare per Comerio [45°50′0″N 8°44′0″E] nel corso centrale v’è una pizzeria d’altri tempi, tavoli da quattro/sei con panche, il giardino estivo con la griglia sempre calda, il titolare intento nella cottura di costate e braciole, un po’ di fumo che si propaga nell’aria, fresca, d’estate, del varesotto. La Greppia è sempre frequentata, quindi consigliamo di dare un colpo di telefono per annunciare la vostra visita. A La Greppia c’è sempre gente, dalla famiglia con bambini alla VCC (la Varese che conta) belle signore ingioiellate, ragazzi in T-Shirt ed un conto alla portata di ogni portafogli.
